Часник сушений гранульований

Загальновідомо, що часник – джерело вітамінів і корисних речовин, джерело фітонцидів, які борються з усіма видами бактерій і мікробів. Практично всі вітаміни зберігаються в процесі сушіння. Велика перевага гранульованого часнику – він не горить і не чорніє при приготуванні на відкритому вогні або в духовці. Його можна сміливо додавати в супи і салати, м’ясні, рибні та страви з птиці і овочів, в холодці, ковбаски по-домашньому, грибні та овочеві соління. М’ясо натирається сушеним часником перед приготуванням, а в супи додається за 3-5 хв. до готовності. Цікаво поєднувати його з прованськими травами і мускатним горіхом в овочевих запіканках з сиром і вершками.