Чеснок сушеный гранулированный

Общеизвестно, что чеснок – кладезь витаминов и полезных веществ, источник фитонцидов, которые борются со всеми видами бактерий и микробов. Практически все витамины сохраняются в процессе сушки. Большое преимущество гранулированного чеснока – он не горит и не чернеет при приготовлении на открытом огне или в духовом шкафу. Его можно смело добавлять в супы и салаты, мясные, рыбные и блюда из птицы и овощей, в холодцы, колбаски по-домашнему, грибные и овощные соления. Мясо натирается сушеным чесноком перед приготовлением, а в супы добавляется за 3-5 мин. до готовности. Интересно сочетать его с прованскими травами и мускатным орехом в овощных запеканках с сыром и сливками.