Смесь перцев горошком

Оригинальная альтернатива черному перцу. Состоит из черного, белого, розового, и зеленого видов перца. Плоды одного растения, но разной степени созревания подвергаются различным видам обработки, за счет чего и достигается совершенно уникальный вкус и аромат зерен. Приправа смесь перцев является универсальной и успешно используется для приготовления рыбы, мяса, овощей. Легкая жгучесть черного, нежная острота зеленого, сладковатый вкус красного и тонкий аромат белого перца отлично дополняют друг друга и придают готовым блюдам особенный вкус и душистый аромат. Применяется в кулинарии, как в цельном, так и в измельченном виде. Но целые плоды гораздо дольше сохраняют свои вкусовые характеристики, поэтому измельчайте их непосредственно перед использованием.