Рис длиннозернистый

ГОСТ 6292-93.

Рис длиннозернистый, рассыпчатый после варки, идеален для пловов, салатов, супов, пудингов и блюд восточной кухни. Его также можно использовать в косметических целях, приготовив рисовую воду, как это делают японки. Поскольку рис богат углеводами, в организме он действует как «топливо», поставляющее энергию для мышц, а также активизирует работоспособность мозга. Основа для диетического питания, поскольку содержит совсем незначительные количества жиров и натрия. Считается хорошей пищей для людей с высоким кровяным давлением.

Енергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта — 1469 к Дж (351 ккал). Пищевая ценность 100 г продукта:

Белки – 7,6 г;

Углеводы – 75,2 г;

Жиры – 1,0 г.