Крупа пшонная

«Золотая крупа», как назвали ее китайцы – одна из полезнейших. Издавна считается, что пшено — продукт, дающий силы. Ведь в нем в большом количестве содержится кремний, из которого строятся все костные ткани человека, бор — дирижер минерального обмена, а также аминокислоты — строительный материал для клеток кожи и мышц. Пшено содержит медленно усваиваемые углеводы, которые очищают организм от всех шлаков и токсинов, а также растительные жиры, которые необходимы для усвоения витаминов. Рекордсмен по содержанию витаминов группы В, в изобилии содержит огромное количество полезных микроэлементов: железо, магний, марганец и проч. Медь, содержащаяся в пшене, придает тканям эластичность, защищая поклонниц «пшенки» от преждевременных морщинок. Супы, каши, пудинги, фаршированные овощи, запеканки, котлеты – далеко не полный перечень блюд, в которых Вы можете по-новому открыть для себя эту крупу.