Приправа «До холодцю» (з желатином)

Склад: желатин харчовий, сіль екстра, часник гранульований, морква сушена, цибуля сушена, лавровий лист мелений, зелень кропу, куркума мелена, перець духмяний мелений, перець чорний мелений, зелень петрушки.
Приправа додається в гарячий проціджений бульйон з розрахунку 20г приправи на 500 мл бульйону. Після розчинення желатину, залити бульйоном м’ясо і поставити в холодне місце для застигання – у Вас обов’язково вийде гарний прозорий пружний смачний холодець.